Turkmenistán vás nadchne svou drsnou přírodou, pouští i Kaspickým mořem. Zajímavá je pro Evropany i odlišná kultura a zvyky, které jsou nám velmi vzdálené. A nezapomeňte ochutnat zdejší zelený čaj. Podává se takřka ke každému jídlu!
Kdy jet
Klima v Turkmenistánu je kontinentální suché, se slunečnými léty a chladnými zimami. Počasí tu ale může být pořádně proměnlivé. Chladno může znenadání protkat teplá vlna a naopak. Kvůli silnému větru, který není neobvyklý, často dochází k prachovým bouřím. Většinu území tohoto státu pokrývá Karakumská poušť, kde teploty nezřídka dosahují i 50 °C. Pouštní oblast je i u Kaspického moře, nebývá tu ale takové horko a navíc je tu běžné větší množství srážek. Zima bývá drsnější na severu, kde je průměrná teplota 0 °C, ve středu země a na jihu je mírnější, průměrná teplota dosahuje 5-6 °C. Objevit se může i sníh, ale to není nijak časté. V červenci bývá kolem 28 °C na severu a na břehu Kaspického moře, v centrální a jižní části přesahuje i 30 °C. Nejmírnější je jihozápad, kde léto není tak horké a zima je mírná.
Nakupování a suvenýry
K suvenýrům, které každému ihned připomenou Turkmenistán, patří především pestrobarevné šály a šátky, vlněné papuče a ponožky, sošky, šperky a koberečky nebo jiné textilie, které užijete v domácnosti. Takřka v každém krámku seženete pohledy, klíčenky nebo trička, případně kalendáře s tradičními motivy.
Kultura
Jídlo v každodenním životě
Na každodenním turkmenském stravování jsou patrné vlivy ruské kuchyně. Turkmeni jedí hodně masa, hlavně z ovcí a krav, ale i z velbloudů, koz a kuřat. Navzdory islámské tradici si dopřávají i vepře a alkohol. Maso často připravují v jakémsi těstíčku a navrch dávají jogurt. Překvapit by vás neměla polévka podávaná k snídani, v níž najdete maso a zeleninu. Spoustu pokrmů doprovází Turkmeni svým speciálním chlebem nebo levným chlebem dováženým z Ruska.
Skoro ke každému jídlu je zvykem podávat zelený čaj. Zajímavé je mimo jiné i to, že v Turkmenistánu je jen velmi málo restaurací a jídlo jen zřídkakdy koupíte hotové.
Sváteční stolování
Když už jsme zmínili zelený čaj, musíme dodat, že správný hostitel ho své návštěvě nenalije do hrnku až po okraj, naopak v něm nechá dost prázdného místa. Dává tak najevo, že kdykoli rád dolije.
Etiketa
Turkmeni si potrpí na své tradice a zvyky, které mají kořeny už v dávné minulosti. Etiketa je tu poměrně složitá, protože se na ní podepisují tři vlivy. Jedním z nich je i islám. Co je pro zdejší obyvatele velmi důležité, to je výchova dětí k úctě ke stáří. Lepší postavení má vždy i nejstarší ze sourozenců.
Ceny
- Cappuccino – 50 Kč
- Menu pro dvě osoby v restauraci – 945 Kč
- Voda v restauraci (0,33 l) – 15 Kč
- Voda (1,5 l) – 9 Kč
- Krabička cigaret – 295 Kč
- Místní pivo (0,5 l) – 41 Kč
